A  A  A +
  • S&C 54

    Πρόσφατα είδε το φως της δημοσιότητας μια εξαιρετική ελληνική πρωτοβουλία: Η δημιουργία του “Συνδέσμου Ιστορικών Καφέ Ευρώπης”, η οποία επικυρώθηκε στο ιστορικό καφέ “Κήπος”, στα Χανιά...

  • S&C 53

    Στην απαρχή της θερινής σεζόν, επικεντρώνουμε το ενδιαφέρον μας σε όλα όσα πρέπει να προσέξετε κατά την παρασκευή των δημοφιλών freddo espresso και freddo cappuccino.

    O παγωμένος...

  • S&C 53

    Συναντήσαμε τον Hidetsugu Ueno στην έκθεση HORECA, όπου ως προσκεκλημένος της Ένωσης Μπάρμεν Ελλάδος παρουσίασε δύο master classes για το διάσημo πλέον ice carving του. Εκεί ο ο...

  • S&C 53

    Μέσα σε 1 χρόνο, η εταιρεία Focaccino κατάφερε να δώσει μια μοντέρνα προοπτική στον παραδοσιακό φούρνο και να αναπτύξει ένα concept Αρτοποιίας Καφέ στο χώρο της Εστίασης με σπιτικές...

  • S&C 53

    Οι μελέτες για τη mobile τεχνολογία αναδεικνύουν το νέο trend των mobile apps που λανσάρεται από εταιρείες καφέ, coffee shops & coffee addicts. Ο νέος αυτός τρόπος προσέγγισης του...

  • S&C 53

    Η Αθήνα απέκτησε το πρώτο “κρυφό” bar της και το Snack&Coffee έσπευσε να το ανακαλύψει, για να νιώσει την ατμόσφαιρα της... Ποτοαπαγόρευσης! Χαμηλός φωτισμός, jazz, soul, rhythm...