A  A  A +
  • S&C 53

    Μέσα σε 1 χρόνο, η εταιρεία Focaccino κατάφερε να δώσει μια μοντέρνα προοπτική στον παραδοσιακό φούρνο και να αναπτύξει ένα concept Αρτοποιίας Καφέ στο χώρο της Εστίασης με σπιτικές...

  • S&C 53

    Οι μελέτες για τη mobile τεχνολογία αναδεικνύουν το νέο trend των mobile apps που λανσάρεται από εταιρείες καφέ, coffee shops & coffee addicts. Ο νέος αυτός τρόπος προσέγγισης του...

  • S&C 53

    Η Αθήνα απέκτησε το πρώτο “κρυφό” bar της και το Snack&Coffee έσπευσε να το ανακαλύψει, για να νιώσει την ατμόσφαιρα της... Ποτοαπαγόρευσης! Χαμηλός φωτισμός, jazz, soul, rhythm...

  • S&C 53

    Ένα από τα θέματα που αναπτύχθηκαν στην European Foodservice Summit του περασμένου φθινοπώρου και θα καθορίσουν κατά πολύ τη νέα αντίληψη για την εστίαση διεθνώς, ήταν η διερεύνηση των...

  • S&C 53

    Ο barista του πολλά υποσχόμενου “Mind The Cup espresso bar” στο Περιστέρι, Γεώργιος Φεσόπουλος, συνδυάζει καφέ φίλτρου ή espresso με κανέλα, μέλι, σοκολάτα, αλλά και απροσδόκητα υλικά,...

  • S&C 52

    Με την ελληνική Καφεστίαση να εξελίσσεται, εμφανίζονται σπουδαίες επιχειρηματικές προσπάθειες σε όλη την Ελλάδα. Σ’ αυτό το τεύχος προσεγγίζουμε 4 χαρακτηριστικές περιπτώσεις espresso...