A  A  A +
  • S&C 51

    Η ιδέα υπήρχε από καιρό τώρα -σχεδόν χρόνο- οπότε αποφασίσαμε με αφορμή τις φετινές γιορτές να προχωρήσουμε σε μια ομαδική φωτογράφιση επαγγελματιών του καφέ που έχουν κατακτήσει...

  • S&C 51

    Εδώ και πολύ καιρό αναρωτιόμαστε πώς θα μπορούσαμε να αναβαθμίσουμε το φλιτζάνι σε μηχανές espresso που χρησιμοποιεί ο μέσος επαγγελματίας. Έτσι, λοιπόν, επενδύσαμε σε πιο οικονομικό...

  • S&C 51

    Ευγενικός, προσιτός και χαμογελαστός, ο κ. Γιάννης Αποστολόπουλος είναι ο Διευθυντής Επιχειρηματικής Ανάπτυξης και Ανάπτυξης Πωλήσεων στην Β.Σ. ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ ΑΒΕΕΠ τα τελευταία 5 χρόνια....

  • S&C 51

    Με σπουδές μαγειρικής, πλούσια εμπειρία στον επισιτιστικό κλάδο, δεκάδες σεμινάρια εκπαίδευσης πάνω στο bartending και έναν τίτλο Πανελλήνιου Πρωταθλητή Bartending στο ενεργητικό του, ο...

  • S&C 51

    Ο latte, ως λέξη, αποτελεί μια σύντομη περιγραφή του ιταλικού “caffe latte” ή “caffelatte”, και είναι ένα ρόφημα που παραπέμπει στον cappuccino. Δικαιολογημένα, αφού και οι δύο αυτοί...

  • S&C 51

    Η Νέα Υόρκη επαναλανσάρεται ως food capital. Το Food Service Europe & Middle East -κι εμείς μαζί του- αναζητά τις hot τάσεις που επικρατούν λίγο πριν τελειώσει το 2013 και...