A  A  A +
  • BAZ 163

    Η διατροφική επισήμανση των προσυσκευασμένων προϊόντων αρτοποιίας, δεν πρέπει να εκλαμβάνεται από τους επιχειρηματίες του κλάδου ως μια απλή γραφειοκρατική υποχρέωση, αλλά ως ένα...

  • BAZ 162

    Το Πάσχα είναι μία από τις μεγαλύτερες γιορτές της Ορθοδοξίας και ταυτόχρονα αποτελεί μία ιδανική ευκαιρία για τους αρτοποιούς όλης της επικράτειας να αξιοποιήσουν τον πλούτο της...

  • BAZ 162

    Για την παρασκευή ενός αρτοσκευάσματος, απαιτείται να ακολουθηθούν ορισμένες τεχνικές ξεχωριστής σημασίας από τον επαγγελματία αρτοποιό, προκειμένου να οδηγηθεί σε ένα άριστο τελικό...

  • BAZ 162

    Ξάφνιασε φέτος η Europain καθώς περιορίστηκε σε δύο halls αλλά ο δοκιμασμένος συνδυασμός με την Intersuc, η ολοκαίνουργια SuccessFood και το πλήθος των διαγωνισμών, συγκέντρωσαν χιλιάδες...

  • BAZ 162

    O κ. Κωνσταντίνος Λούλης, με τη μακρά εμπειρία στον κλάδο ως πρόεδρος επί σειρά ετών της «Μύλοι Λούλη», ανοίγει τα χαρτιά του σε μία εκ βαθέων συνέντευξη....

  • BAZ 161

    Η Παρασκευή Μπακάλη είναι μία δυναμική γυναίκα, με πλούσια επαγγελματική και συνδικαλιστική δράση. Αρτοποιός, μητέρα δύο παιδιών και β’ αντιπρόεδρος του Σωματείου Θεσσαλονίκης,...