A  A  A +
  • 26/01/2015
    Α-Ζ 112

    Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί, αφήνουμε το ζυμάρι να ξεκουραστεί σε στόφα ή σε ζεστό μέρος για μία ώρα, μετά απλώνουμε στο επιθυμητό μέγεθος και ξαναστοφάρουμε. Πασπαλίζουμε με σουσάμι και τρυπάμε. Ψήνουμε στους 175°C...

  • 26/01/2015
    Α-Ζ 112

    Φτιάχνουμε ζύμη με τα τέσσερα πρώτα υλικά και τα 50 γρ. νερό και την απλώνουμε σε φορμάκια. Βράζουμε τα μήλα με την κρυσταλλική ζάχαρη, το νερό και τα γαρίφαλα, τα οποία αφαιρούμε όταν μαλακώσουν τα μήλα. Προσθέτουμε...

  • 26/01/2015
    Α-Ζ 112

    Απλώνουμε σε ταψί το φύλλο. Πλένουμε με προσοχή σπανάκι, άνιθο, φρέσκο κρεμμύδι και τα μυρώνια. Τα ψιλοκόβουμε, τα στίβουμε ώστε να φύγουν τελείως τα υγρά, και προσθέτουμε και αλατοπιπερώνουμε. Γεμίζουμε το ταψί με...

  • 26/01/2015
    Α-Ζ 112

    Για την αμυγδαλόπαστα: Ανακατεύουμε καλά τα υλικά και τα περνάμε από την πραλινομηχανή. Aπλώνουμε ζάχαρη άχνη στον πάγκο εργασίας. Στρώνουμε με τη βοήθεια ενός πλάστη ένα μέτριο «φύλλο» από τη ζύμη της...

  • 26/01/2015
    A-Z 112

    Για την αμυγδαλόπαστα: Ανακατεύουμε καλά τα υλικά και τα περνάμε από την πραλινομηχανή.Aπλώνουμε ζάχαρη άχνη στον πάγκο εργασίας. Στρώνουμε με τη βοήθεια ενός πλάστη ένα μέτριο «φύλλο» από τη ζύμη της αμυγδαλόπαστας...

  • 26/01/2015
    Α-Ζ 112

    Ανακατεύουμε το προζύμι με το νερό μέχρι να διαλυθεί. Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τη μαγιά στο ζυμωτήριο και ζυμώνουμε για 4 λεπτά στην 1η ταχύτητα. Κατόπιν προσθέτουμε τη μαγιά και ζυμώνουμε για 10 – 12 λεπτά στη...