Τα καλύτερα & μεγαλύτερα σε κυκλοφορία
Eπαγγελματικά Περιοδικά
Τα καλύτερα & μεγαλύτερα σε κυκλοφορία
Eπαγγελματικά Περιοδικά
Βράζουμε τα λουκάνικα με τη μπίρα, το κρεμμύδι και το μαραθόσπορο για περίπου 10 λεπτά. Αφαιρούμε τα λουκάνικα και τα ψήνουμε σε γκριλ. Σερβίρουμε με μουστάρδα σε ψωμάκια και συνοδεύουμε με ξινολάχανο.
...
Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο και αλευρώνουμε τα κομμάτια. Τσιγαρίζουμε σε ελαιόλαδο και τα τοποθετούμε σε ταψάκι. Στρώνουμε τα κρεμμύδια πάνω στο κοτόπουλο, περιχύνουμε με τη μπύρα, σκεπάζουμε το κοτόπουλο με τις...
Προσθέτουμε στη μαρμελάδα 2 κ.σ. ζωμό κοτόπουλου, ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη. Κόβουμε την κολοκύθα σε φέτες και αφαιρούμε σπόρια και φλούδα. Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και τα τοποθετούμε σε κατσαρόλα με το...
Τοποθετούμε τα τοματίνια σε ταψάκι και τα πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και φρέσκο θυμάρι. Ψήνουμε στους 130º C για περίπου 2 ώρες (προσέχοντας να μην καούν). Αναμειγνύουμε το σπανάκι με τη ρόκα τα φύλλα...
Κόβουμε τα μανιτάρια σε μπουκιές και τα σοτάρουμε σε καυτό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο για 5 λεπτά. Προσθέτουμε το σκόρδο, το δενδρολίβανο, το θυμάρι, αλατοπιπερώνουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά. Σβήνουμε με το...
Κόβουμε και ξεκοκκαλίζουμε το αρνίσιο καρέ. Αλατοπιπερώνουμε το καρέ και το τσιγαρίζουμε σε τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να δώσουμε χρώμα σε όλες τις πλευρές. Σε γουδί χτυπάμε τα φιστίκια με το δενδρολίβανο και...