Τα καλύτερα & μεγαλύτερα σε κυκλοφορία Eπαγγελματικά Περιοδικά
ΜΕΘΟΔΟΣ: Built up
ΠΟΤΗΡΙ: Julep
ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ: φυλλαράκια Shiso, hanon, ψημμένο καλαμπόκι
Συνταγή: Χρήστος Βρεττός
Φωτό: Δημήτρης Τσίτσος
Από το τεύχος 57 (Νοέμβριος/Δεκέμβριος 2014) του περιοδικού Snack & Coffee.