Το δώρο και μάλιστα το Χριστουγεννιάτικο δεν είναι μόνο το περιεχόμενο! Η συσκευασία παίζει καθοριστικό ρόλο και μπορεί να μεταμορφώσει ένα απλό κουτί με σοκολατάκια ή ένα δίσκο με κουραμπιέδες, σε καλόγουστη δημιουργία υψηλής αισθητικής.
Την περίοδο των Γιορτών, ένα μεγάλο ποσοστό του τζίρου σας θα αφορά δώρα, τα οποία οι καταναλωτές δεν επιλέγουν μόνο με βάση το περιεχόμενο, αλλά και την όμορφη συσκευασία τους! Για μια επιχείρηση ζαχαροπλαστικής που δίνει έμφαση στο χειροποίητο και ποιοτικό χαρακτήρα των προϊόντων της, το κομμάτι της συσκευασίας δώρου είναι πολύ σημαντικό. Ειδικά για την περίοδο των Γιορτών, οι προτάσεις σας θα πρέπει να ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα. Επιλέξτε καλόγουστα υλικά σε αρμονία χρωμάτων και ύφους, πάρτε ιδέες από τις σελίδες που ακολουθούν και κάντε μια μικρή εξάσκηση, πριν στολίσετε τις βιτρίνες σας με ευφάνταστα κουτιά, πακέτα και δίσκους, με τη σφραγίδα του χειροποίητου, που οι πελάτες σας θα λατρέψουν! Προτιμήστε τα υλικά “οικολογικού” ύφους που είναι πολύ της μόδας, κρατήστε τους κανόνες ισορροπίας στους όγκους και τα χρώματα, επιλέξτε πρωτότυπα διακοσμητικά και κλέψτε την παράσταση με τις προτάσεις σας!
Χριστουγεννιάτικη συσκευασία κουτιού
Υλικά
• 2 κουτιά από χαρτί κατάλληλο για τρόφιμα σε δυο μεγέθη (23χ13χ4,5 cm και 13χ10χ7 cm)
• 1 τμχ. βαμβακερό στολίδι – αστεράκι στα χρώματα της κορδέλας
• 1 τμχ. διακοσμητικά κόκκινα ου
• 1 τμχ. Ετικέτες λευκές χάρτινες
• Μονόχρωμος μονόκλωνος σπάγκος
• Κόκκινη gros κορδέλα με λευκό γαζί
• 1 τμχ. γιρλάντα από τσόχα σε σχήμα φύλλων
• Δίχρωμο (κόκκινο – λευκό) κορδόνι
• 1 τμχ. μικρή λευκή τουρτοδαντέλα
• 1 τμχ. χαρτί οντουλέ σε φυσικό χρώμα
• Κόκκινος μαρκαδόρος
• Ψαλίδι – κόλλα
Υλοποίηση
Μεγάλο κουτί:
1. Τυλίγουμε την κόκκινη gros κορδέλα κατά μήκος στο καπάκι.
2. Τοποθετούμε την τσόχινη γιρλάντα κατά μήκος στο καπάκι και τα στερεώνουμε με κόλλα.
3. Περνάμε κάτω από το κουτί το δίχρωμο κορδόνι και το δένουμε κόμπο πάνω από την κόκκινη κορδέλα. Περνάμε στο κορδόνι το διακοσμητικό αστεράκι και το δένουμε σφιχτά.
4. Δένουμε φιόγκο το δίχρωμο κορδόνι και κόβουμε τις άκρες στο επιθυμητό μήκος.
5. Το κουτί είναι έτοιμο.
Μικρό κουτί:
Ακολουθούμε τα εξής βήματα:
• Κόβουμε μια λωρίδα από το οντουλέ χαρτόνι σε διαστάσεις 25χ7 cm.
• Κολλάμε το χαρτόνι κατά μήκος πάνω στο καπάκι του κουτιού.
• Περνάμε με κόλλα τη χάρτινη τουρτοδαντέλα και την κολλάμε στη μικρότερη ακμή του καπακιού πάνω από το οντουλέ χαρτόνι, ώστε η μισή να είναι πάνω στο καπάκι και η άλλη μισή στην κάθετη κλειστή πλευρά του κουτιού.
• Τυλίγουμε το σπάγκο δυο φορές καθέτως στο κουτί και δένουμε σφιχτά.
• Στερεώνουμε στο σπάγκο το κόκκινο διακοσμητικό του.
• Περνάμε το δίχρωμο κορδόνι κάτω από το κουτί ανάμεσα από τον σπάγκο και το δένουμε φιόγκο.
• Γράφουμε με κόκκινο μαρκαδόρο στην ταμπελίτσα, ευχές ή το όνομα του αποδέκτη και τη δένουμε από την κλωστή της στο κορδόνι.
Τουρτιέρα (ή δίσκος) με κουραμπιέδες
Υλικά
• 1 τουρτιέρα από λευκή πορσελάνη
• 1 φύλλο διαφανής ζελατίνη
• 1 τμχ. χάρτινη τουρτοδαντέλα
• 1 τμχ. ξύλινη διακοσμητική χιονονιφάδα
• Σπάγγος μονόκλωνος
• Κόκκινη σατέν κορδέλα
• Κορδέλα με χριστουγεννιάτικα διακοσμητικά σχέδια
• Ψαλίδι
Υλοποίηση
1. Τοποθετούμε τη δαντέλα στην τουρτιέρα ή στο δίσκο και στήνουμε τους κουραμπιέδες σε σχήμα πυραμίδας.
2. Περνάμε τη ζελατίνα κάτω από τη φρουτιέρα και τη ζυγίζουμε να είναι σε ίσα μέρη. Την σφίγγουμε στην κορυφή κοντά στους κουραμπιέδες και δένουμε σφιχτά με τον σπάγκο.
3. Περνάμε στο σπάγκο το ξύλινο χριστουγεννιάτικο στολίδι και το δένουμε να στερεωθεί.
4. Πάνω από το σπάγκο, τυλίγουμε και δένουμε φιόγκο την κορδέλα με τα χριστουγεννιάτικα σχέδια. Δένουμε και την κόκκινη σατέν κορδέλα.
5. Ψαλιδίζουμε τις άκρες της κορδέλας στο μήκος που θέλουμε και ανοίγουμε τα φύλλα της ζελατίνας.
Φωτό: Φώτης Καραπιπέρης (Studio Verve), Styling-Υλοποίηση: Μαρία Ζέρη, Επιμέλεια: Λία Παπαναστασίου
Από το τεύχος 153 (Σεπτέμβριος/Οκτώβριος 2013) του περιοδικού Z+G.