A  A  A +
  • 12/02/2013
    ΒΑΖ 168

    Χωρίζουμε τη ζύμη σε ό, τι μέγεθος επιθυμούμε. Τοποθετούμε σε φορμάκια της αρεσκείας μας, αλείφουμε με βούτυρο, τοποθετούμε το ένα κομμάτι ζύμης και απλώνουμε λίγο τρίμμα αμυγδάλου και λίγη φρυγανιά. Προσθέτουμε τα...

  • 12/02/2013
    ΒΑΖ 168

    Βράζουμε και πολτοποιούμε ελαφρώς τις πατάτες. Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε κύβους με λίγο βασιλικό. Προσθέτουμε την πατάτα με λίγο αλάτι και πιπέρι έτσι ώστε να γίνει ένας πολτός....

  • 07/12/2012
    BAZ 167

    Ζυμώνουμε τη ζύμη για μπισκότο, βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε τα φορμάκια για τάρτες. Με δυο λαδόκολλες πάνω-κάτω ανοίγουμε τη ζύμη σε πάχος 1mm. Με ένα-ένα τα φορμάκια πατάμε τη ζύμη, φορμάρουμε και λίγο με το χέρι....

  • 07/12/2012
    ΒΑΖ 167

    Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί για 5 λεπτά. Αφήνουμε για 1 ώρα να ξεκουραστεί σκεπασμένο. Έπειτα ξανά ζυμώνουμε για 1 λεπτό. Ζυγίζουμε 50 γρ. ή 100 γρ. και τα βουτάμε σε αλεύρι πετρόμυλου. Τοποθετούμε σε λαμαρίνα με...

  • 07/12/2012
    ΒΑΖ 167

    Φτιάχνουμε μια ζύμη με όλα τα υλικά μαζί. Την αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες. Γεμίζουμε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και σε λαμαρίνα με λαδόκολλα φτιάχνουμε μικρά βραχάκια αφήνοντας λίγη απόσταση μεταξύ τους....

  • 07/12/2012
    ΒΑΖ 167

    Φτιάχνουμε τη ζύμη και τη σκεπάζουμε με μεμβράνη για 1 ώρα. Χωρίζουμε σε γραμμάρια που θέλουμε και ανοίγουμε με τον πλάστη ορθογώνια τεμάχια. Απλώνουμε τον πουρέ, ρίχνουμε λίγα δάκρυα σοκολάτας, κλείνουμε σε ρολό και...