A  A  A +
  • 02/12/2011
    S&C 39

    Για το spicy syrup, βάζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα όλα τα υλικά και σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει το σιρόπι. Βγάζουμε από την φωτιά. Σε μια άλλη κατσαρόλα προσθέτουμε το χυμό πορτοκάλι, το κρασί και το σιρόπι και...

  • 02/12/2011
    S&C 39

    Ρίχνουμε το φρέσκο γάλα, την κρέμα γάλακτος, το σιρόπι καραμέλας, τη λευκή σοκολάτα, την καστανή ζάχαρη και το τυρί κρέμα σε ένα σκεύος και ανακατεύουμε καλά, μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Ρίχνουμε το μείγμα σε...

  • 02/12/2011
    S&C 39

    Καίμε τις 2 φλούδες πορτοκαλιού σε ποτήρι χωρητικότητας 160 ml για να πάρουμε τα έλαιά του και να αρωματίσουμε το ρόφημα. Σε μια μεταλλική κανάτα ρίχνουμε τη σκούρα σοκολάτα και το φρέσκο γάλα. Χτυπάμε καλά το μείγμα...

  • 02/12/2011
    S&C 39

    Κόβουμε τις φράουλες σε κομματάκια και τα τοποθετούμε στον πάτο ενός ψηλού ποτηριού.  Βγάζουμε ένα διπλό ristretto και τον προσθέτουμε στο ποτήρι. Σε μεταλλική κανάτα ρίχνουμε το γάλα, την λευκή σοκολάτα και το...

  • S&C 48

    Βάζουμε την κάσκαρα και το τσάι στη γαλλική πρέσα. Προσθέτουμε 100 ml ζεστό νερό και περιμένουμε 4 λεπτά για την απόσταξη. Στη συνέχεια σε ένα μεγάλο ποτήρι τοποθετούμε τη μαύρη ζάχαρη, τα φύλλα αρμπαρόριζας, 2 ml...