Τα καλύτερα & μεγαλύτερα σε κυκλοφορία
Eπαγγελματικά Περιοδικά
Τα καλύτερα & μεγαλύτερα σε κυκλοφορία
Eπαγγελματικά Περιοδικά
Βράζουμε το φαγόπυρο να μαλακώσει και στραγγίζουμε για να κρυώσει. Μουλιάζουμε τους σπόρους τσία και λινάρι για μία ώρα και στραγγίζουμε. Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί για τέσσερα λεπτά στην αργή ταχύτητα και τρία...
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175°C βάζοντας μέσα τη λαμαρίνα με λαδόκολλα, κομμένη έτσι ώστε να περισσεύει στις δυο πλευρές. Σε μπεν μαρί αναμειγνύουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αποσύρουμε...
Διαλύουμε τη μαγιά στο νερό. Σε μπεν μαρί λιώνουμε το βούτυρο, ρίχνουμε τη ζάχαρη, το γάλα και το μείγμα των αρωματικών, ανακατεύοντας με σύρμα χειρός. Όταν η θερμοκρασία είναι κάτω των 50°C, αποσύρουμε και αφού...
Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ με το φτερό πρώτα τη μαργαρίνη να αφρατέψει στη γρήγορη ταχύτητα για 5 λεπτά, έπειτα ρίχνουμε τη ζάχαρη με τη βανίλια και συνεχίζουμε στη γρήγορη ταχύτητα για άλλα 3 λεπτά. Χαμηλώνουμε την...
Μουλιάζουμε τις σταφίδες στο ρούμι και λιώνουμε τη μαγιά στο γάλα. Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, τη ζάχαρη, τα αβγά το βούτυρο και τη μαγιά με το γάλα και με το φτερό ζυμώνουμε στην αργή...
Τοποθετούμε το χλιαρό γάλα με τη μαγιά να λιώσει, ρίχνουμε μέσα και τα αΒγά με τους κρόκους και με σύρμα χειρός τα χτυπάμε καλά να διαλυθούν. Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη μαργαρίνη και το...