Τα καλύτερα & μεγαλύτερα σε κυκλοφορία
Eπαγγελματικά Περιοδικά
Τα καλύτερα & μεγαλύτερα σε κυκλοφορία
Eπαγγελματικά Περιοδικά
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της ζύμης σε ένα μπολ ωσότου γίνουν ένας ομοιογενής χυλός. Ζεματίζουμε τα χόρτα σε κατσαρόλα. Τα στραγγίζουμε και τα ξαναρίχνουμε μέσα προσθέτοντας το νερό, το λάδι και το αλάτι. Αφήνουμε να...
Ζυμώνουμε το ζυμάρι μας για 6 -7 λεπτά στην αργή ταχύτητα, σκεπάζουμε με πανί για 40 λεπτά να ξεκουραστεί. Ζυγίζουμε κομμάτια ζύμης 300 γρ., ανοίγουμε σε τετράγωνο σχήμα τοποθετούμε το κρέας (200 – 250 γρ.) στο...
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί για 8 λεπτά στην αργή ταχύτητα, προσθέτοντας το αλάτι 3 λεπτά πριν το τέλος του ζυμώματος. Το σκεπάζουμε με πανί για 45 – 50 λεπτά. Κόβουμε το ζυμάρι σε κομμάτια ζυγίζοντας 300 γρ. το...
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί, για 4 λεπτά στην αργή ταχύτητα και 4 λεπτά στη γρήγορη, εκτός από το αλάτι, το οποίο το προσθέτουμε 3 λεπτά πριν το τέλος. Τοποθετούμε το ζυμάρι μας σε ένα πλαστικό σκεύος και σκεπάζουμε...
Ζυμώνουμε τα υλικά μας για 4 λεπτά στην αργή και για 3 λεπτά στη γρήγορη ταχύτητα και προσθέτουμε το αλάτι. Σε πλαστικό σκεύος (ειδικό για τρόφιμα) με λίγο ηλιέλαιο, τοποθετούμε το ζυμάρι μας, σκεπάζοντας με πανί για...
Για τη γέμιση: Βάζουμε τη ζάχαρη σε ρηχό σκεύος στη φωτιά να καραμελώσει και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το βούτυρο ανακατεύοντας. Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε 8 φετάκια το...