A  A  A +
  • 30/05/2013
    Α-Ζ 102
    Ψωμί φόρμας χωρίς γλουτένη

    Σε μία λεκάνη ή στο μίξερ ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τέλος προσθέτουμε το νερό. Ζυμώνουμε μέχρι να δέσει. Βάζουμε τη ζύμη μέσα σε βουτυρωμένες φόρμες και αφήνουμε να φουσκώσει για 45 περίπου λεπτά. Αλείφουμε τη...

  • 30/05/2013
    Α-Ζ 102
    Κέικ χωρίς γλουτένη

    Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ για 5 λεπτά. Τοποθετούμε το μείγμα σε φόρμες για κέικ και ψήνουμε στους 180°C βαθμούς για 40 λεπτά. Όταν το κέικ κρυώσει πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.

    Tip:...

  • 30/05/2013
    Α-Ζ 102
    Κουλουράκια χωρίς γλουτένη

    Χτυπάμε τη ζάχαρη και το βούτυρο στο μίξερ μέχρι να αφρατέψουν. Ρίχνουμε σιγά σιγά τα αβγά, το γάλα και όλα τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να γίνει μία εύπλαστη ζύμη. Κόβουμε σε κομμάτια βάρους 50 γρ. και πλάθουμε σε...

  • 30/05/2013
    Α-Ζ 102
    Τούρτα παγωτό εκμέκ καταΐφι

    Για το καταΐφι: Στρώνουμε σε ένα ταψάκι το καταΐφι μαζί με τους ξηρούς καρπούς και ψήνουμε στους 175°C για 40–50 λεπτά. Σιροπιάζουμε αμέσως με το σιρόπι κρύο.

    ...

  • 30/05/2013
    Α-Ζ 102
    Κορμός παγωτό τιραμισού

    Για το μπισκότο κακάο: Χτυπάμε αρχικά τα αβγά με την ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να φουσκώσουν αποκτώντας το χαρακτηριστικό όγκο. Κατόπιν, και αφού έχουμε λιώσει το βούτυρο...

  • 30/05/2013
    Α-Ζ 102
    Τούρτα παγωτό τσιχλόφουσκα

    Για το μπισκότο κακάο: Χτυπάμε το αβγά με την ζάχαρη να φουσκώσουν. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, στρώνουμε σε ένα φύλλο σιλικόνης και ψήνουμε στους 180°C για 7-8...